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Sobrasada - embutido untado, de Mallorca, Xesc Reina
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Nota importante sobre el precio de los bienes.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Xesc Reina es uno de los embutidos mas reconocidos de Espana. En colaboracion con la empresa Gebruder elabora las mejores sobrasadas y fuets del Porc Negre (raza de cerdo mallorquin). Estos cerdos viven y crecen libremente en dos fincas idilicas en el centro de la isla (cerca de Sant Joan y Maria de la Salut), alimentandose de algarrobas, higos, aceitunas y unicamente del grano producido en el lugar. Los Porc Negre crecen alli separados por edades, entre bosque, frutales y barro, llevan una vida salvaje y sin estres. Ademas del cultivo de forrajes y cereales, en estas extensas tierras tambien se cosecha el pimenton en polvo `Tap der Corti`, popular en el movimiento slow food. Alli tambien se crian ovejas y ganado vacuno. El Porc Negre se sacrifica sobre los 12-14 meses. A partir de su carne muscular se elaboran artesanalmente excelentes sobrasadas. La sobrasada es una especialidad tipica mallorquina: untable y sustanciosa, elaborada con carne de cerdo finamente picada, enriquecida con pimenton en polvo de la variedad Tap der Corti y pimienta y embutida en tripa natural. Tiene una crianza minima de 3 meses. ¡Vive el disfrute y la tradicion de Mallorca!
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