Alforfon reventado, organico

DE-OKO-001 El trigo sarraceno inflado es un ingrediente popular para el muesli y la granola. Junto con el chocolate derretido y luego endurecido, se pueden utilizar para crear maravillosas bases de reposteria y snacks dulces. El trigo sarraceno no contiene gluten por naturaleza, lo que lo hace popular entre las personas alergicas. A diferencia del arroz inflado, el trigo sarraceno tiene un sabor mas a nuez. El trigo sarraceno se prepara principalmente como sopa o granones en Rusia y Polonia. Es similar al haya, pero mucho mas pequeno. El rico contenido de proteinas y almidon hace que el trigo sarraceno, que en realidad no es un grano sino una planta nudosa, sea un pseudocereal valioso. En combinacion con trigo o centeno, se utiliza para preparar pan, bolleria, gachas y granones.