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Cebada, entera, pelada, organica
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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DE-OKO-003 La cebada es uno de los primeros cereales cultivados por el hombre. Sin embargo, como alimento ha quedado algo olvidado y ahora se conoce casi solo como alimento para animales o materia prima para los cerveceros. Solo los granos de cebada molidos, la cebada perlada, todavia forman parte a veces de platos abundantes. Se puede utilizar entero o molido para sopas, guisos o risotto. Para reposteria hay que combinarlo con trigo, por ejemplo, debido a su bajo contenido en gluten. Los granos integrales de cebada se pueden utilizar para producir brotes ligeramente dulces que combinan bien con muesli o ensaladas.
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