TOUFOOD LYOFEELING PEAS, polvo de guisantes liofilizados

Guisantes triturados y secados hasta convertirlos en polvo mediante liofilizacion. De esta forma, el producto conserva un muy bajo contenido en agua pero conserva todas sus propiedades organolepticas y nutricionales asi como su estructura molecular, manteniendo asi su forma original. Puede utilizarse directamente para realzar platos salados y dulces, para elaborar chocolate y galletas, o rehidratarse para conseguir la textura y ternura deseada en diversas preparaciones. Tambien se pueden comer solos. Uselo directamente, hidratelo con agua o muela hasta obtener un polvo fino si lo desea.