Mezcla de carbohidratos obtenida de la descomposicion del almidon de tapioca. Son diversas cadenas de glucosa (dextrosa) que por sus propiedades como cargas tienen la capacidad de unir aceites y grasas en general, frias o calientes, creando productos en polvo con un fuerte sabor graso que se unen. Tambien tiene propiedades humectantes, espesantes y anticristalizacion. Mezclar el producto con productos grasos y licuar durante unos minutos para deshacer los grumos.
Informacion adicional sobre el producto
Designacion
TOUFOOD MALTO TAPIOCA, maltodextrina de tapioca
numero de articulo
37072
Contenido
1 kg
embalaje
pe puede
peso bruto
1,00 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
5
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
8435499200440
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
Maltodextrina de tapioca. Maltodextrina de tapioca. Descripcion: Mezcla de carbohidratos obtenida a partir del almidon de tapioca. Actua como un relleno con capacidad para unir aceites y grasas, dando como resultado un polvo con sabor a grasa absorbida. Tambien tiene propiedades hidratantes, espesantes y anticristalizacion. Modo de empleo: Mezclar con productos grasos y triturar finamente para evitar que se formen grumos. Dosis: 150 - 200g / 100g. Mantener fresco, seco, protegido de la luz, bien cerrado y fuera del alcance de los ninos.
tabla de nutricion (37072)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1663 kJ / 391 kcal
carbohidratos
97 g
proteina
0,5 g
Sal
0,5 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (37072) Sentido: leche
