2018 Chardonnay Mineral, seco, 13,5% vol., Friedrich Becker

En silencio en las vertientes alemana y alsaciana, cultivada sobre suelos calcareos erosionados con una capa franco-arcillosa. Edad de las cepas entre 28 y 39 anos. La fermentacion controlada y la posterior expansion se realizan en barricas de roble frances de 228 litros de capacidad. Tras un extenso almacenamiento de lias, el vino se embotello en agosto de 2020. Amarillo claro y brillante. En nariz hay un fino aroma a brioche, physalis, pedernal. En boca es elegante con agradables notas herbaceas. Un vino con muy buen potencial de guarda y retrogusto largo.