Magret de pato ahumado (caliente), pechugas individuales envasadas al vacio
producto congelado -18°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Nota importante sobre el precio de los bienes.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Este articulo es un articulo de peso / producto natural fresco. Por lo tanto, el peso final depende de la seleccion de productos que este naturalmente disponible en el momento de recibir su pedido. Asimismo, el precio puede estar sujeto a fluctuaciones diarias. Por tanto, el precio final viene determinado por el peso del producto mas cercano a la cantidad deseada y el precio vigente el dia de la entrega de la mercancia. Para articulos de peso, el calculo final siempre se basa en el precio/unidad. Por ejemplo 5 EUR / 100g. Si el precio y/o el peso resultante se desvian en mas del 30 % del precio indicado en el pedido o de la cantidad pedida, el vendedor informara primero al comprador por correo electronico o por telefono y solo ejecutara el pedido si el comprador esta de acuerdo. a esta desviacion.
Considerado uno de los mejores cortes de carne con un sabor distintivo. Esta pechuga de pato tiene poca grasa y la carne es relativamente firme. El largo proceso de ahumado en caliente lo hace muy tierno y jugoso. En rodajas finas, se puede disfrutar frio o tibio. Para fumar en caliente se requiere una temperatura de 20 a 50°C. En este rango, especialmente a partir de 30°C, las enzimas que descomponen las proteinas favorecen el aroma y la deseada ternura de los alimentos ahumados. Durante el ahumado en caliente, el producto se cocina y se ahuma. Los alimentos ahumados en caliente no se conservan tanto tiempo. Es muy apreciado por los conocedores no solo por su ternura, sino tambien porque es especialmente jugoso.
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