Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Cobertura Amarga, Callets, Frijol Original, ORGANICO

CH-BIO-006 Delicadas notas de flores, miel, te de albaricoque y jazmin Ingredientes: granos de cacao silvestres comprados directamente, azucar de cana en bruto, manteca de cacao, chocolate amargo elaborado con cacao silvestre recolectado a mano de la sabana de Beni, Amazonia boliviana. Beni es una especie rara de cacao silvestre que crece en las islas forestales de cacao en la cuenca del rio Itenez y es recolectada alli por recolectores indigenas. Este excepcional chocolate negro tiene un contenido de cacao del 66% y se macera durante 24 horas. Es delicado pero conciso, con un sabor redondo a bayas secas al sol y frutas tropicales y un toque de te de jazmin. Los chocolates puros Original Beans se componen de tipos raros de cacao. A traves del comercio directo con cooperativas de agricultores y proyectos conjuntos de conservacion (cada barra: un arbol), Original Beans reforesta la selva tropical que alberga flora y fauna en peligro de extincion, mejora los ingresos de miles de productores de cacao y crea una calidad galardonada. Los mejores chefs y pasteleros de todo el mundo utilizan Original Beans en sus creaciones, encantando a sus invitados con un disfrute sostenible.