Champagne Deutz 2017 Blanc de Blancs Millesime, brut, 12% vol., en GP

El vino seduce por su color claro con ligeros reflejos plateados, caracteristico de la variedad de uva Chardonnay, asi como por su perlaje fino, denso y regular. Fino y aromatico en nariz con agradables notas de flores blancas y frutos amarillos. En boca es vivo y mineral. A los aromas de madreselva y duraznos blancos se unen maravillosas notas de frutas citricas y el sutil estilo de tiza respaldado por hongos y avellanas. Ligeramente salado en el retrogusto, tonificante con una longitud muy mineral-aromatica. El vino recien deguelle tiene un enorme potencial de guarda, pero desde el primer momento muestra sus versatiles dotes como `abridor` en la mesa y como acompanamiento de platos finos y mariscos.