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Queso Vacherin Mont d`Or, para servir, AOP (DOP) Suiza
producto refrigerado 0°C a +7°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Con cuerpo, cremoso, notas de bosque y madera de abeto, matices delicadamente amargos. Mont d`Or es uno de los ultimos quesos franceses de temporada. Se producira del 15 de agosto al 15 de marzo y luego se comercializara del 10 de septiembre al 10 de mayo. Vacherin Mont d`Or es muy facil de preparar: corta la corteza en forma de cruz. Calentar el queso durante 20 minutos en un horno precalentado a 180° C (horno ventilador) y luego hornearlo en el grill durante 5-10 minutos.
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