Vino de ciruela Umeshu, Suien, Japon

Este licor de ciruela con su encantador dulzor tradicional esta elaborado a base de sake/vino de arroz. Esto le da un sabor mas elegante y el aroma natural de la ciruela ume japonesa resalta. Puedes disfrutar de este umeshu a temperatura ambiente, bien frio o con hielo. Con una infusion de vino espumoso seco, puedes crear un excelente Kir Japonais. Mezclado con shoyu para salsas y adobos con aroma afrutado de ume. Suien - `Drunken Garden` es una cerveceria tradicional con mas de 200 anos de tradicion de la prefectura de Nagano. La pequena ciudad de Azumino es famosa por algunos de los mejores wasabi de Japon. El wasabi solo crece en agua fresca y muy clara, y de eso es exactamente de lo que Suien elabora su sake.