2018 barrica portuguesa de una sola pieza, seca, 14% vol., Schneider

Un portugues procedente de las parcelas de vinedos mas antiguas, plantadas a finales de los anos 20. El suelo se caracteriza por grava arenosa en terrazas. La parcela de vinedo se encuentra a 90 m sobre el nivel del mar, en un terreno de unas 6 hectareas con el antiguo nombre de Mittelgewanne. Las uvas Portugieser, muy maduras, se cosecharon a mano, fermentacion tradicional en mosto en tinas de fermentacion de madera con un tiempo de reposo posterior de 7 semanas, prensado suave a baja presion y posterior almacenamiento en barrica de madera sin ninguna intervencion externa (clarificacion o similar).