2016 Barolo, seco, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Dotado de montanas de frutos rojos maduros, tambien notas terrosas y especiadas, algo de trufa, chocolate negro y caja de puros, taninos densos, potentes y nobles, muy profundo, concentrado pero aun pulido y elegantemente dotado de mucha potencia y potencial de guarda. 93 puntos Wine Spectator. Bruno Giacosa es uno de los ultimos tradicionalistas de la vinificacion piamontesa. Rechaza fundamentalmente las barricas y sus vinos no se filtran. La fermentacion se realiza en depositos de acero inoxidable y la crianza en grandes barricas de roble frances. Tambien ha adoptado la filosofia de sus antepasados de intervenir lo menos posible en la elaboracion de sus vinos. Sus vinos son de elegancia borgonona, suaves pero potentes y largos.