Semillas De Comino, Comino, Co Regional

Disponible a principios de octubre. El comino es una fruta, no una semilla. El exterior recuerda a la alcaravea, la planta tambien es umbelifera, pero el sabor es muy diferente. El aroma del comino es amplio y algo animalico. Desempena un papel importante en las cocinas de Oriente Medio, Turquia, el norte de Africa, India y Mexico. Pertenece al curry, falafel, sabores de guacamole, queso y guisos. Mortero fresco antes de usar.