Zumaque, Zumaque, Regional Co - 45g - Pedazo

Zumaque, Zumaque, Regional Co

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Disponible a principios de octubre. El zumaque se obtiene del fruto del arbol tintorero que crece en el Mediterraneo oriental. El polvo es agradablemente acido y fresco y en Turquia, por ejemplo, se suele servir como condimento con sal en la mesa o se sazonan con el las cebollas crudas para la carne a la parrilla. Por lo demas, sabe bien con arroz, pollo, pescado, marisco y verduras con carne como la berenjena.

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