Sal Marina de Limon, sal marina con limon, Regional Co

Disponible a principios de octubre. Las crujientes piramides de sal estan aromatizadas con ralladura de limon. La combinacion de salado y acido citrico es adecuada como final para muchas preparaciones. Puedes desmenuzarlos, pero vale la pena espolvorear los cristales de paredes delgadas por toda la carne o el pescado cocido. Luego cruje en la boca. Estos cristales tambien dan el toque final a ensaladas de verduras como ensaladas de tomate, pepino, arroz, pescado y aves.