Sake choya, 14,5% vol., de Japon

El sake ha desempenado un papel central en la vida de la gente de Japon durante mas de 2.000 anos. En las distintas regiones, alrededor de 2.000 cervecerias elaboran mas de 10.000 marcas diferentes de esta bebida nacional. El sabor del sake encaja en casi todas las cocinas, independientemente de los ingredientes o del metodo de preparacion. No solo es apto para beber, sino tambien para procesar en platos (condimentar, marinar).