Adobo coreano BBQ Bulgogi para carne de res, O`FOOD

El `Bulgogi` es un plato coreano elaborado con carne de res marinada. Muy conocido en Europa bajo el termino `hot pot coreano`. Traducido, la palabra `Bulgogi` significa literalmente `carne de fuego` y se refiere a la preparacion. La carne se prepara a fuego abierto. La marinada Bulgogi para ternera se compone de aceite de sesamo, salsa de soja, ajo y otros ingredientes. Esta marinada ya preparada simplemente se aplica a la carne y luego se puede preparar como se desee. El bulgogi se come tradicionalmente con arroz, banado en salsa, entero o, a veces, enrollado en kimchi y una hoja de lechuga.