2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, seco, 12,5% vol., Philipp Kuhn, vegano

Riesling muy mineral, de pulpa amarilla y preciso, procedente de Saumagen, lugar de culto del Palatinado. El sabor y los aromas estan tan llenos de caracter como el suelo sobre el que crecen las vides. Riesling potente con una estructura mineral, pero rico en finura, con intensos aromas de melocoton de vina, albaricoque, melon dulce y mango respaldados por las especias herbaceas tipicas de Saumagen Rieslings. Este aroma continua en el paladar y se completa con un delicado y fundente dulzor frutal. Saumagen es uno de los lugares de produccion de Riesling mas famosos del mundo. El lugar tiene el estatus de Grosser Gewachs (Grand Cru). El terruno es una espectacular mezcla de suelo blanco y rojo, es decir, Terra Fusca en la capa superior del suelo y roca caliza solida en el subsuelo. Ladera sureste banada por el sol, al pie del bosque del Palatinado.