2022 Haardter Mandelring Chardonnay, seco, 13,5% vol., Andres

DE-OKO-039. Las vides de este Chardonnay del Palatinado prosperan en el vinedo Haardter Mandelring. En aquel entonces, las vides procedian directamente de Borgona. Se envejece clasicamente en barricas, de las cuales el 50% son nuevas y el 50% usadas. Un vino que tiene mucha potencia, pero un maravilloso equilibrio. Las almendras y avellanas tostadas y el pan se combinan para crear un gran placer. El vino tiene una estructura acida armoniosa y mucho sabor en el retrogusto. Caracterizado por la marga caliza, el vino ofrece un pronunciado sabor salado en el paladar, complementado por una delicada reduccion en nariz. Un vino tipico de la zona de Andres.