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Ragu storico alla bolognese, salsa bolonesa historica, comida de los Apeninos
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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El anadido storico se refiere a la raza de vacas blancas de trabajo Razza Modenese, que estaba casi extinta en la region, pero que fue criada nuevamente por su alta calidad de carne. Appennino solo utiliza esta carne para su ragu, que es sinonimo de la palabra alemana salsa bolonesa, ya que es mucho mas sabrosa que la carne de res normal. Este producto se ha convertido en uno de los favoritos de BOS FOOD porque, aunque sabemos cocinar bien, ya no hacemos nuestra bolonesa nosotros mismos.
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