Confitura de jardin dulce - Crema de frutas de ciruela y yuzu, Mea Rosa

Tradicionalmente, el fabricante MEA ROSA utiliza la menor cantidad de ingredientes posible en sus cremas de frutas. Frutas maduradas al sol cuidadosamente seleccionadas de productores regionales, proveedores de confianza o directamente del huerto, un poco de azucar, la pectina mas pura y, si es necesario, zumo de limon recien exprimido. La fruta se cuece en pequenas tandas de 3 kg cada una a fuego abierto en una tetera de cobre. Esto asegura un sabor intenso, fresco y afrutado de los productos. Nuestras recetas se adaptan a las caracteristicas de la respectiva fruta a procesar. ¡MEA ROSA NO utiliza azucar preservante! Notas de vainilla bourbon y flores de canela se posan suavemente sobre el aroma especiado de ciruelas completamente maduras, que se combinan con la frescura del yuzu para formar una delicada simbiosis. Una confitura increiblemente polifacetica que halaga el paladar de una forma muy especial por su intensidad y variedad de aromas.