2020 Tinto, seco, 13,5% vol., Can Axartell, ecologico

ES-ECO-013-IB Can Axartell es una bodega situada en el noreste de Mallorca, no muy lejos del pueblo y puerto de Pollenca. Es una de las bodegas mas progresistas de la isla y al mismo tiempo tiene una historia centenaria. El Tinto impresiona por sus aromas de petalos de rosa y violetas. Jugosas cerezas negras se combinan con ciruelas pasas y notas de levadura trenzada. En boca el vino tinto es potente y claro. El cuerpo elegante, que deleita con una textura cremosa, esta impregnado de una fina acidez. Se trata de un vino equilibrado y equilibrado que combina potencia y profundidad con taninos notablemente sedosos, aunque el vino no ha visto madera, sino que ha sido envejecido en acero inoxidable. Esto a su vez explica la fruta fresca y jugosa.