2017 Escalera al Cielo Cabernet Sauvignon, seco, 14,5% vol., Castell Miquel

Cabernet Sauvignon es probablemente la variedad de uva mas famosa por su vino tinto fino y duradero. Este vino es de un color carmesi denso con reflejos granates. El aroma es muy complejo con finas notas especiadas y toques de cassis, vainilla y chocolate. En boca es denso, fresco y estimulante con muy buena longitud y muy buena estructura. Un buen vino que combina bien con carnes de ternera, cordero, caza e incluso aves silvestres asadas o a la parrilla. Pero tambien acompana perfectamente quesos de moho blanco y especialidades mediterraneas como las aceitunas negras, la pizza de verduras y el jamon espanol como la Pata Negra. Equipamiento de alta calidad con corchos de cristal. VEGANO.