Set de ceramica, Marisol Flos Salis® 100g y Pimienta Tellicherry 70g, cuchara, organico

PT-BIO-04, PT-BIO-03 ¡Un juego atractivo para cada mesa! Las piezas hechas a mano de ceramica vidriada se pueden ver en cada mesa. La tapa, que tiene forma de cuenco para los dedos, contiene suficiente cantidad para condimentar. Al igual que la crema de la leche, esta seleccion especial de Flor de Sal se forma como una primera capa sobre la salmuera y se desnata a mano todos los dias. Para preservar los delicados cristales frondosos, Flos Salis® se envasa cuidadosamente en recipientes de fabricacion exclusiva. El pimiento Tellicherry se elabora a partir de bayas de pimiento rojo completamente maduras, que se fermentan con la pulpa entera y se secan. Esto hace que la pimienta sea negra, pero no negra intensa, sino mas bien de un agradable color marron intenso. Gracias a este proceso, el aroma se ha desarrollado aun mas claramente: los granos de pimienta completamente maduros han adquirido un sabor decididamente a nuez, pero tambien un fuerte sabor picante. Este pimiento se utiliza principalmente en carnes oscuras como la caza y la ternera, pero tambien en postres de chocolate.