2023 Claire Red, seco, 12,5% vol, Peth-Wetz, organico

DE-OKO-022 Cuvee de rosas elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere y Malbec. Seductor rojo granada combinado con el aroma de grosellas recien cortadas. El sabor afrutado y picante con un pleno aroma afrutado impresiona los sentidos. Fresco y claro en boca y de sabor fuerte. Con una temperatura fresca de 8-10°C, combina maravillosamente con aves, un tierno cordero asado o un canonigo fuerte con higado de conejo frito. El Claire Red tambien es el acompanamiento ideal para un sushi interpretado de forma moderna.