2022 Hensel y Gretel, seco, 13% vol., Schneider / Hensel

Este vino es una colaboracion entre dos amigos de los enologos del Palatinado, Thomas Hensel y Markus Schneider. Las uvas crecen entre la llanura de Vorderpfalzer y Haardtrand en terrenos de grava y piedras. Esta cuvee estaba compuesta de Pinot Gris, Pinot Blanc y Chardonnay, que maduraron en tanques de acero y recibieron un ligero toque de madera tras 150 dias de almacenamiento en barricas de madera usadas. Jugoso y fresco en boca con cuerpo medio, agradable acidez y un final largo llevado por los sutiles aromas amaderados.