Concentrado de pollo REDUCIDO 022 - concentrado de pollo, organico

DK-OKO-100 Una base aromatica con un regusto duradero a umami, intensas notas de ave y profunda complejidad tostada con una base redonda y con mucho cuerpo de verduras y champinones. Fondo fermentado con aromas frutales y florales. Se utiliza como base para salsas y sopas o como potenciador del sabor en platos donde se desea un sabor rico y atrevido a pollo. El concentrado se elabora sin aditivos ni saborizantes y no contiene gluten. El concentrado de pollo REDUCIDO 022 esta elaborado a partir de subproductos de la industria alimentaria que, de otro modo, acabarian en la basura. Se utilizan canales y puntas de alas de pollo organicas del productor avicola danes Rokkedahl, conocido por su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y el bienestar animal.