La clara de huevo es un preparado de proteina de pollo para la facil produccion de merengues y masas de clara de huevo de cualquier tipo. Las propiedades de la clara de huevo: - el alto volumen de batido. - el soporte estable - el color de espuma blanca. - la versatilidad de uso. - procesamiento seguro y eficiente.
Informacion adicional sobre el producto
Designacion
Puratos - proteina en polvo seca
numero de articulo
40749
Contenido
2,5 kilos
embalaje
Cartulina
peso bruto
2,65 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
7
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
9003393890372
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
21069098
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Hergestellt durch: Puratos Austria GmbH, Maria-Theresia-Straße 41, 4600 Wels, Österreich.
producido en el pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredientes
Preparado de proteina de pollo para panaderias y pastelerias. 50% CLARA DE HUEVO DE POLLA EN POLVO, azucar, sal de mesa. 100 g de clara de huevo plange = 10 claras de huevo. Solo para procesamiento comercial. Conservar en un lugar seco y alejado del calor.
tabla de nutricion (40749)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1572 kJ / 375 kcal
Gordo
0,6 g
de los cuales acidos grasos saturados
0,2 g
carbohidratos
53 g
de los cuales azucares
53 g
proteina
38,3 g
Sal
3,2 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (40749) Sentido: gluten huevos Sentido: leche Sentido: nueces Sentido: semillas de sesamo Sentido: Dioxido de azufre y/o sulfitos Sentido: soja
