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TOUFOOD ALBUMIN EGG, proteina deshidratada de huevo de gallina
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La clara de huevo de gallina atomizada se puede batir de la misma forma que los huevos frescos y tiene la textura ideal para mousses, merengues, tartas y otras preparaciones. En comparacion con la clara de huevo fresca, tiene un 25% mas de poder de elevacion y una estabilidad de espuma 5 veces mayor. Puedes mezclarlo con todos los componentes de las recetas en las proporciones adecuadas y batir comodamente hasta conseguir la textura deseada.
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