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El caviar de esturion Ossetra (Acipenser gueldenstaedtii) se sala mediante un proceso suave (Malossol). Con su tipico sabor a nuez, puede competir sin duda con la mejor calidad de Osietra (esturion salvaje).
Huevas de esturion (Acipenser gueldenstaedtii) procedentes de acuicultura. STURROE (GUE: Acipenser gueldenstaedtii), sal, conservante: E 284. Conservar en lugar fresco entre 0°C y 6°C.
tabla de nutricion (40827)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1117 kJ / 267 kcal
Gordo
18 g
de los cuales acidos grasos saturados
5 g
carbohidratos
1 g
proteina
25,3 g
Sal
1,5 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (40827) pez