Cordonices en Escabeche - Codornices, 2 piezas, La Alacena

Dos codornices marinadas en salsa escabeche tradicional espanola. Las codornices se cocinan suavemente, se refinan con especias como ajo y pimienta en grano y se marinan en aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Para esta conserva gourmet se utilizan unicamente codornices procedentes de avicultores regionales y se preparan al estilo manchego. Tienen una estructura tierna y jugosa. - sabor delicadamente picante. Ideal como entrante o como ensalada. Un placer frio o calentito. Y no te olvides de la baguette o del pan: ¡la deliciosa salsa es ideal para mojar!