Cinco Jotas - PRESA (cuello) 100% Iberico de Bellota, cortado a mano

Las dehesas donde se cria el cerdo iberico de Bellota Cinco Jotas se encuentran situadas en el suroeste peninsular, concretamente en la zona del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche Huelva. Los cerdos pastan en estas dehesas durante todo el ano en total libertad, lo que les permite recorrer hasta 14 kilometros diarios, obteniendo un jamon mas sabroso y suave. Se alimentan casi exclusivamente de bellotas y pastos naturales que se encuentran en los pastos. Aqui crecen principalmente encinas, quejigos y alcornoques, que proporcionan diversos tipos de bellotas para la alimentacion del cerdo. Con toques de bellota, hierba humeda y tomillo, los aromas cautivan tus sentidos y crean una experiencia gourmet incluso antes de que se derrita en la boca.