Tartuflanghe - Bistro 75 - Base de salsa de huevo carbonara, sin tocino

PERSONALIZA TU CARBONARA ANADIENDO LOS INGREDIENTES QUE MAS TE GUSTARAN. La version `basica` de la carbonara, con un 20% de yema de huevo y queso. Elaborado sin leche ni nata anadidas. Agregue a los fideos y mezcle. Con esta base puedes crear tu version favorita de carbonara: - clasica con la adicion de guanciale crujiente (carrillada de cerdo) - con mariscos, pescados y mariscos - con verduras de temporada. La salsa se puede mantener caliente sin que el huevo se cuaje. 40 g de salsa son suficientes para 80 g de pasta.

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