Salsa de soja Genen, Shoyu, sal reducida, Kikkoman, Japon

La salsa de soja Kikkomann reducida en sal se elabora a partir de salsa de soja elaborada de forma natural. Casi la mitad del contenido de sal se elimina de la salsa de soja elaborada mediante un proceso especial. La salsa de soja reducida en sal, con un 43% menos de sal, no tiene nada que envidiar a la original. Se conserva el aroma con mucho cuerpo. Lo ideal es que la salsa de soja baja en sal sea adecuada para freir, mojar, desglasar y marinar.