Aceite de aguacate virgen Guenard

El aceite de aguacate 100% autoctono de GUENARD se obtiene mediante prensado en frio de la pulpa del aguacate. Gracias al suave prensado en frio se conservan de forma optima las caracteristicas naturales, como la tipica cremosidad suave del fruto del aguacate. El aceite de aguacate virgen afina numerosas salsas frias y vinagretas y combina especialmente bien con gambas o salmon ahumado. El aceite tambien se utiliza para elaborar finas tartas o, por ejemplo, las tipicas `Madeleines` o `Financiers` francesas.