INVERTASE Polvo, enzima de azucar invertido, TOUFOOD
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Convierte el azucar en azucar invertido. Complejo enzimatico concentrado producido por la levadura S. cerevisiae. Acelera el proceso de descomposicion de la sacarosa en glucosa o dextrosa y fructosa, es decir, en azucar invertido, sin anadir acido ni calor. El azucar invertido se obtiene a partir de diversos azucares como el moscovado y permite endulzar los productos enriqueciendo sus propios azucares. Se utiliza en chocolates para hacer chocolates con liquido en su interior. Mezclar con el azucar o fondant y dejar reposar a temperatura ambiente. Para enriquecer el azucar en diversos productos, remoje el producto al vacio.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (41037)
Sentido: leche
Designacion
INVERTASE Polvo, enzima de azucar invertido, TOUFOOD
numero de articulo
41037
Contenido
500g
embalaje
pe puede
peso bruto
0,50 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
2
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
9
tasa de impuesto
19 %
Codigo EAN
8435499202376
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
35079090
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
producido en el pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Enzima en forma de polvo. Maltodextrina, dextrosa, invertasa, cloruro de sodio. Posologia: Diluir 0,1-5% en agua o en el propio producto. Producto destinado a ser utilizado como alimento. Modo de empleo: Mezclar con azucar o fondant y dejar reposar a temperatura ambiente o impregnar el producto al vacio. Conservar en un lugar fresco y seco.
Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, No es necesario aportar valores nutricionales, Vegano, Vegetariano.
Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, No es necesario aportar valores nutricionales, Vegano, Vegetariano.
Sentido: leche