INVERTASE Polvo, enzima de azucar invertido, TOUFOOD - 500g - pe puede

INVERTASE Polvo, enzima de azucar invertido, TOUFOOD

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numero de articulo: 41037
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Convierte el azucar en azucar invertido. Complejo enzimatico concentrado producido por la levadura S. cerevisiae. Acelera el proceso de descomposicion de la sacarosa en glucosa o dextrosa y fructosa, es decir, en azucar invertido, sin anadir acido ni calor. El azucar invertido se obtiene a partir de diversos azucares como el moscovado y permite endulzar los productos enriqueciendo sus propios azucares. Se utiliza en chocolates para hacer chocolates con liquido en su interior. Mezclar con el azucar o fondant y dejar reposar a temperatura ambiente. Para enriquecer el azucar en diversos productos, remoje el producto al vacio.

Informacion adicional sobre el producto
Designacion
INVERTASE Polvo, enzima de azucar invertido, TOUFOOD
numero de articulo
41037
Contenido
500g
embalaje
pe puede
peso bruto
0,50 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
2
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
9
tasa de impuesto
19 %
Codigo EAN
8435499202376
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
35079090
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
producido en el pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Enzima en forma de polvo. Maltodextrina, dextrosa, invertasa, cloruro de sodio. Posologia: Diluir 0,1-5% en agua o en el propio producto. Producto destinado a ser utilizado como alimento. Modo de empleo: Mezclar con azucar o fondant y dejar reposar a temperatura ambiente o impregnar el producto al vacio. Conservar en un lugar fresco y seco.

Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, No es necesario aportar valores nutricionales, Vegano, Vegetariano.
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (41037)
Sentido: leche
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