GOURMET VERSAND utiliza cookies para poder adaptar este sitio web lo mejor posible a las necesidades de nuestros visitantes. Si continua navegando en el sitio, acepta el uso de cookies. Para obtener mas informacion, consulte la Politica de privacidad. 
LIPASE Polvo, enzima lipasa, 500g, TOUFOOD
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
La lipasa es la enzima encargada de descomponer los trigliceridos de las grasas, cambiando su perfil aromatico y mejorando la maduracion de los sabores. Mediante el uso de lipasa podemos mejorar el perfil aromatico de ingredientes grasos como lacteos, carnes, pescados y aceites, frutos secos o aguacate. Estos sabores liberados parecen afrutados o anejos, por lo que en la cantidad adecuada anaden matices al sabor original de la comida.
Informacion adicional sobre el producto