Olio extra virgen Cru Gaaci, ecologico, aceite de oliva virgen extra, Riviera dei Fiori DOP, ecologico, Olio Roi

Las aceitunas se recolectan a mano de arboles a 500 m sobre el nivel del mar. Soporte NN. La cantidad es limitada. El aceite es de color amarillo dorado, con aroma a polen y hierbas aromaticas mediterraneas, un equilibrio de dulzura, de almendras y avellanas. Picante y amargo ligero y agradable que tiene un final realmente picante.