
Bagna Cauda, salsa condimentada con anchoas y ajo, mongetto
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Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La salsa de anchoas, suave y picante, se calienta en el Piamonte y se come como salsa de verduras para aperitivo o como entrante. Las zanahorias crudas, el apio o el colinabo saben deliciosos con esta salsa.
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