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Nero di Voghiera, Ajo Negro, NeroFermento
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Los bulbos de ajo frescos de Voghiera se fermentan de forma natural durante al menos 60 dias. El resultado es un tuberculo negro con un sabor ligeramente picante. Tiene notas umami y un ligero dulzor y es un excelente complemento para platos de carne, pescado, queso y verduras. En Italia se anade al plato al final de la coccion.
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