Sarten Affinity, acero inoxidable, o20cm, de Buyer (3724.20)

Cacerola redonda de acero inoxidable, paredes cortadas al estilo Lyon para permitir que los alimentos se deslicen facilmente. Ideal para freir, asar, dorar y flambear. Bateria de cocina dimensionalmente estable con material multicapa: capas exteriores de acero inoxidable, capas interiores de aleaciones de aluminio. Material ultrarreactivo: aumento de temperatura muy rapido, pero tambien reaccion rapida sin coccion adicional cuando se retira el recipiente del fuego. . Distribucion uniforme del calor por las paredes y perfecta circulacion del calor: calefaccion homogenea. Mango fabricado en acero inoxidable fundido, remachado. El tallo mantiene una temperatura baja.