Whisky de pura malta Ballechin SFTC Oloroso Cask, 11 anos, 59,2 % vol., Highland

¿Que resultados producen las maltas con un contenido de humo de al menos 50 ppm y tiempos de maduracion en tipos de barricas muy diferentes? Variedad, profundidad y placer de fumar multidimensional. Esto es lo que representa la marca Ballechin de la `pequena joya de Escocia`, la destileria Edradour. Los Highland Single Malts de Ballechin, que todavia se producen en gran parte como cuando se fundo la legendaria destileria, la favorita de muchos fanaticos del whisky, son lo mas turbio que Edradour tiene para ofrecer. Para el embotellado de un solo barril, el equipo de Andrew Symington le dio al whisky `Heavily Peated` un tratamiento especial. Se permitio que Ballechin Straight from the Cask (SFTC) 11 anos pasara todo su periodo de maduracion en un Oloroso Sherry Cask 266. Despues de mas de una decada en barricas de roble andaluz, notas exuberantes y oscuras y humo denso entran en una deliciosa combinacion. 881 botellas de 0,5 litros estan listas para hacer realidad los suenos de los amantes de la turba. Destilado: 29 de julio de 2011, embotellado: 28 de noviembre de 2022