Pinot Gris 2022, seco, 13,5 % vol., Johner

Las uvas Pinot Gris proceden de diversos vinedos con loess y roca volcanica, responsables de la enorme mineralidad del vino. Aroma muy agradable y claro de peras maduras, melones y un toque citrico. A esto se suma un fino toque picante gracias al uso sutil de barricas de barrica usadas. El vino es muy corpulento, con potencia y mucha fusion gracias a la levadura. La acidez bien equilibrada proporciona un juego interesante con una tension mineral. La bodega siempre cultiva sus vinedos segun su lema: La calidad se crea en el vinedo.