2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, seco, 11,5 % vol., Bertram-Baltes, ORGANICO

DE-OKO-006 Rojo rubi con reflejos azul violaceos. Tambien se pueden encontrar aromas intensos de cerezas maduras y algo de grosella negra, asi como sutiles tonos vegetales de barrica. ¡Un vino redondo, largo e intenso del que no te cansaras! Julia Bertram y Benny Baltes son pareja desde hace mucho tiempo y desde hace anos forman un equipo de ensueno en la bodega Klingenberg (mas tarde bodega Benedikt Baltes). Ahora han decidido regresar a su tierra natal en el Ahr y concentrarse de lleno en la bodega de los padres de Julia. La brecha entre Franconia y el Ahr era demasiado grande. Ahora podras poner en practica tus ideas de viticultura ecologica en las empinadas laderas que rodean Dernau. El cambio se realizo en el primer ano, el objetivo es la certificacion biodinamica y ambos suenan con poder implementar la permacultura con ovejas en el vinedo. La bodega tiene algunas de las mejores ubicaciones en el Ahr y Benny crea un Pinot muy fino con profundidad, siempre equilibrado, nunca ruidoso, pero siempre lleno de expresion y placer de beber.