2022 Ayler Fass 2 Riesling, seco, 12 % vol., Lauer

Delicado color amarillo pajizo en la copa, fina fruta citrica en nariz. Ligero y fresco, sencillo y crujiente en el paladar, pero largo y duradero en el final. Una vitalidad increible y una mineralidad pronunciada, que el vino debe a los suelos aridos de pizarra. La maravillosa y refrescante acidez hace del Riesling del Sarre un acompanamiento indispensable para platos de pescado, mariscos y crustaceos.