2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, seco, 14% vol., Andres, ORGANICO

DE-OKO-039. Las vides de este Chardonnay del Palatinado prosperan en el sitio de Haardter Mandelring. En aquella epoca, las vinas venian directamente de Borgona. Se cria segun el clasico estilo de barrica, 50% nueva y 50% usada. Un vino que tiene mucha potencia, pero un bonito equilibrio. Las almendras y avellanas tostadas se combinan con el pan para crear un delicioso manjar. El vino tiene una estructura acida armoniosa y mucho picante en el retrogusto. Caracterizado por la marga caliza, el vino ofrece una salinidad pronunciada en el paladar, complementada con una delicada reduccion en la nariz. Un vino tipico de la zona de Andres.