2024 No Sex Riesling, seco, 12 % vol., Emil Bauer and Sons

Sin sexo, sin drogas y sin rock n` roll: ¡solo Riesling! Este Riesling fue cultivado en el vinedo de Nussdorf y cosechado cuidadosamente a mano. Despues de una fermentacion en frio y un largo tiempo sobre las levaduras, se madura 1/3 en acero inoxidable y 2/3 en barricas de madera. Finamente afrutado, estilo Riesling clasico con acidez ligeramente chispeante. Este tipico Riesling tiene un color amarillo palido que tiende al amarillo verdoso. El aroma esta dominado por el melocoton y la manzana, en boca se puede sentir una fruta jugosa sostenida por una acidez vigorizante. Fresco, claro y delicadamente mineral, pero muy armonioso y refrescante. ¡Atencion: potencialmente adictivo!