2022 Bob Singlar, seco, 11,5 % vol., Mongestine, organico

FR-BIO-01 Este vino blanco combina el `Sur` con su Vermentino y el `Norte` con su Roussanne. El resultado es una mezcla sorprendente que revela un vino blanco especiado y alimonado, redondeado con taninos ligeros en el final. Su acidez lo convierte en un vino ideal como aperitivo y un excelente acompanante de pescados a la parrilla. Como todos los vinos de Mongestine, fermentado espontaneamente con levaduras salvajes, sin azufre anadido y sin filtrar.