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Con esta harina se puede hacer muy bien pan mixto de centeno. Los unicos ingredientes que hay que anadir son levadura y agua. Se mezclan 10 kg de mezcla para hornear con 300 g de levadura y 7,5 litros de agua. Las instrucciones para amasar y hornear estan incluidas en el paquete. El pan combina muy bien con jamon ahumado, queso, arenque y embutidos.
Informacion adicional sobre el producto
Designacion
Mezcla para hornear pan con corteza Bergisches
numero de articulo
13238
Contenido
25 kilos
embalaje
bolsa
Consumir preferentemente antes del
Ø 236 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
25,20 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
3
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
4008549081920
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
Harina especial para panes mixtos de centeno. Harina (CENTENO, TRIGO), masa madre de CENTENO desecada, sal, GLUTEN DE TRIGO, HARINA DE MALTA DE CENTENO, agente de tratamiento de la harina: acido ascorbico, enzimas. Dosis: 1 kg de mezcla de harina con 25 g de levadura y 750 ml de agua.
tabla de nutricion (13238)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1401 kJ / 331 kcal
Gordo
1,6 g
de los cuales acidos grasos saturados
0,3 g
carbohidratos
8 g
de los cuales azucares
3,4 g
proteina
11,8 g
Sal
1,9 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (13238) gluten:Weizen, Roggen Sentido: soja